คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
ภายใต้เงื่อนไขดังต่อไปนี้: อุณหภูมินม 40 ° C, อัตราส่วนหน้าที่ 60, ปริมาณนมที่เป็นเนื้อเดียวกัน 0.5 กก., และเวลาทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน 10 นาที ดัชนีการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันถึง 5. นมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอัลตราโซนิก, นมเป็นเนื้อเดียวกันเฉือนสูงและนมที่แตกต่างกันจะใช้ในการทำโยเกิร์ตภายใต้สูตรเดียวกันและกระบวนการผลิต นม homogenized ล้ำเสียง มีเสถียรภาพและง่ายต่อการควบคุมกว่านมสองชนิดอื่น ๆ ในระหว่างการหมัก
โยเกิร์ตสามชนิดที่ผลิตได้ทดสอบโดยการให้คะแนน ในบรรดาตัวบ่งชี้ทั้งสี่ของกลิ่นสีลักษณะและรสชาติโยเกิร์ตหลังจากการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยอัลตราโซนิกทำได้ดีที่สุดในกลิ่นและมุมมอง
 |
ป้ายกำกับยอดนิยม: อาหาร homogenizer ล้ำเสียงจีนโรงงานซัพพลายเออร์ขายส่งกำหนดเองซื้อราคาถูกจำนวนมากรายการราคาขาย
ส่งคำถาม
