ผิวแห้งเป็นชั้นของผิว

ปรากฏการณ์: เมื่อดูดฝุ่นพื้นผิวจะมีฟองอากาศเล็ก ๆ จำนวนมากและพื้นผิวของพื้นผิวจะถูกแยกออกหลังจาก lyophization การวิเคราะห์สาเหตุและแนวทางแก้ไขที่เป็นไปได้:

1. ก่อนที่สูญญากาศจะถึงความต้องการพื้นผิวของวัสดุได้ถูกละลายบางส่วนการแช่แข็งล่วงหน้าไม่ดีน้ำไม่ได้ถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์และน้ำล้นจนเกิดฟองเมื่อดูดฝุ่น

ปรากฏการณ์นี้ส่วนใหญ่เกิดจากการเคลื่อนย้ายของเกลือไปยังพื้นผิวในตัวอย่างแห้ง โซลูชั่นการแช่แข็งล่วงหน้าสามารถเสริมความแข็งแกร่งได้

2. หากการระเหิดเร็วเกินไปแรงดันของกล่องด้านหน้าจะเปลี่ยนไปในช่วงระยะเวลาการทำให้แห้ง เนื่องจากสูญญากาศมีผลต่อความเร็วการระเหิดคุณสามารถตรวจสอบข้อมูลบันทึกการอบแห้งก่อนเพื่อดูว่าแรงดันกล่องด้านหน้าและอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ผันผวนอย่างผิดปกติหรือไม่